台本作成のセリフは、1行が23字ですが、句点の丸を付けると24字になる場合、2行にしますか？ それとも、この場合は句点の丸は付けないこととして1行にしますか？

23文字というのはテロップが画面からはみ出さないためのあくまで目安なので、多少のズレは問題ありません。 ただ、横幅いっぱいに文字が詰まっていると読みにくいので、 可能であれば2行に分けた方がいいと思います。