Amazonに掲載されている画像は販売者にあるようです。
https://www.amazon.co.jp/gp/help/customer/display.html?nodeId=201998950
厳密に言うとNGになりますね。
YouTubeでアフィリエイトをする際は、ステマにならないよう気をつけましょう。
プロモーションが含まれていることを記載してください。
Amazonアソシエイトの場合は、収益を得ているということを明記する必要があります。
アフィリエイトはASPによって規約が異なるので、可能な限り隅々まで利用規約を読むことをお勧めします!